第三章 正确吃素才能吃得营养健康《节选4》

花半里

  

第二部分 吃素

第三章 正确吃素才能吃得营养健康《节选4》

4.若发现营养不良，素食者除了调整饮食习惯外，应补充各种维他命和钙片等保健品（2013 年 11 月 24 日玄艺问答）

听众：有一个同Xiu很苦恼，他已经吃素七个多月了， 吃素以来体重长了不少，但是他上次体检出来营养不良， 请Tz 开示一下。

Tz ：很正常，如果吃素刚刚开始营养不良的话， 赶紧要补充各方面的维他命。单单吃素的话，如果营养不够全面还是要补充的，比方说吃卵磷脂、吃维他命 C、维他命 D、补钙的……随着年纪增大吃素可能是有些不足的，所以要检查验个血之后看哪个方面不足就补哪方面的。

听众：他其实是营养不均衡，不是营养不良。

Tz ：不均衡就要吃得均衡一点，不要偏食，“我就喜欢吃这个豆腐干”，就拼命地吃豆腐干，“我最喜欢吃绿叶菜”，就拼命吃绿叶菜，那豆腐的这种蛋白质就没有了，植物蛋白质完全靠自己弄的。

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